Ο κηροποιός κατασκεύαζε κεριά, κυρίως από κερί μέλισσας ή ζωικά λίπη, τα οποία χρησιμοποιούνταν για φωτισμό και λατρευτικούς σκοπούς. Το επάγγελμα συνδεόταν με τα μοναστήρια και τα εκκλησιαστικά εργαστήρια, ενώ οι κηροποιοί ήταν σεβαστοί τεχνίτες στις κοινότητες.