Skip to content Skip to footer

Παγωτατζής

Μετέωρα. Μονή Μεγάλου Μετεώρου. 1961. Ο φωτογράφος Robert McCabe αγοράζει παγωτό. Από την ιστοσελίδα: https://www.kalabakacity.gr/

Ο αγαπημένος επαγγελματίας των παιδιών για πολλά χρόνια. Μέσα σ΄ ένα μεγάλο δοχείο έβαζε χιόνι ή πάγο με αλάτι ώστε η θερμοκρασία να είναι υπό το μηδέν. Ένα δεύτερο μεταλλικό δοχείο που περιείχε το παγωτό, τοποθετούνταν μέσα στο πρώτο. Με ένα τρίτροχο όχημα, πήγαινε στις γειτονιές προσπαθώντας να το πουλήσει άμεσα. Η ανάπτυξη των γαλακτοβιομηχανιών, έφερε περισσότερα τυποποιημένα προϊόντα και το τέλος του επαγγέλματος.