Ο ξυλογλύπτης είναι τεχνίτης που διακοσμεί ξύλινα αντικείμενα ή επιφάνειες με εγχάρακτα ή ανάγλυφα σχέδια. Η ξυλογλυπτική έχει βαθιές ρίζες στην εκκλησιαστική τέχνη – τέμπλα, προσκυνητάρια, δεσποτικά καθίσματα – αλλά και στην παραδοσιακή διακόσμηση σπιτιών και επίπλων.