Ο τσαγκάρης είναι ο τεχνίτης που επιδιορθώνει ή κατασκευάζει παπούτσια. Παλαιότερα, κάθε χωριό είχε τουλάχιστον έναν τσαγκάρη, απαραίτητο για τις οικογένειες, αφού τα παπούτσια επισκευάζονταν ξανά και ξανά. Με την εκβιομηχάνιση, το επάγγελμα σχεδόν εξαφανίστηκε.