Οι υφάντρες ήταν γυναίκες που ύφαιναν στον αργαλειό τα ρούχα, τα σεντόνια, τα κιλίμια και τις φλοκάτες της οικογένειας. Η τέχνη της ύφανσης ήταν ιεροτελεστία, και το προικιό κάθε νύφης φτιαχνόταν από τα χέρια της ή της μάνας της. Οι αργαλειοί λειτουργούσαν σε πολλά σπίτια ως “εργαστήρια”.