Ο μαραγκός, γνωστός και ως ντουλγκέρης σε πολλές περιοχές, ήταν ο τεχνίτης που δούλευε το ξύλο για να φτιάξει έπιπλα, στέγες, παράθυρα, πόρτες και ξύλινα μέρη σπιτιών ή πλοίων. Το επάγγελμα έχει ρίζες από την αρχαιότητα και ήταν βασικό σε κάθε οικοδομικό έργο.